阿波尾鶏の手羽先をオリジナルブレンドの焼き塩で味付けし、炭火でパリッと焼きあげました。 かぶりつくとジューシーな肉汁があふれてきます。

塩胡椒とガーリックで味付けした、一度食べたら病みつきになる味。 ひなどりは食べやすい柔らか食感です。

徳島県の鳴門海峡の潮流で育ったもずくは、一般的なもずくと比べると太めで、シャキシャキとした食感で食べ応えがあります。 合わせ酢をベースにした自家製の旨タレで、さっぱりとお召し上がりください。