とても珍しい鶏ミンチの餃子です。 一般的な餃子に比べてあっさりとしていてジューシーです。

プリプリのあさりを特製だしとお酒で蒸しています。 濃厚な旨味がぎゅっと濃縮されており、ひと口食べると潮の風味が口いっぱいに広がります。

阿波尾鶏の美味しさをまるごと楽しめるメニューです。 阿波尾鶏のさっぱり出汁と具材の味が半田素麺に染みこんで、心も体も温まる冬季限定のセットです。

阿波の幸をつめこんだ、自慢の郷土料理をご堪能いただけるメニューです。 とってもおいしい徳島の味を全国の皆様に味わっていただける当店自慢のセットです。

簡単な調理をするだけで、ご自宅で本格的な居酒屋気分を味わっていただけるメニューです。 阿波尾鶏のステーキをはじめ、ホルモン炒め、つくね、〆さば、もずくなど、晩酌にぴったりのメニューを揃えたセットです。

ひと手間加えるだけで、美味しいお食事を楽しめるメニューです。 炊き込みご飯の素をはじめ、阿波尾鶏や鳴門鯛を使ったおかずなど、晩ご飯の主役になれるセットです。

普通のちくわと違い竹にささっています。 ちょこんと出ている竹を両手で持って、豪快にかぶりつくのが基本です。

徳島県小松島市で代々続く、老舗のフィッシュカツ。 ほんのりとしたカレー風味が食欲をそそります。 マヨネーズやソースなどをつけてもおいしいです。

牛ホルモンの様々な部位を自らの牛脂で煮るように炒った、徳島の隠れた名物です。 噛めば噛むほど旨味と脂が染み出します。

阿波尾鶏のもも肉ステーキ。 鶏もも肉の美味しさを最大限に引き出した当店自慢のステーキです。

塩胡椒とガーリックで味付けした、一度食べたらやみつきになる味。 おやどりは歯応えがある硬めの食感です。

塩胡椒とガーリックで味付けした、一度食べたら病みつきになる味。 ひなどりは食べやすい柔らか食感です。

阿波尾鶏の手羽先をオリジナルブレンドの焼き塩で味付けし、炭火でパリッと焼きあげました。 かぶりつくとジューシーな肉汁があふれてきます。

阿波尾鶏のもも部分をオリジナルブレンドの焼き塩で軽く味付け。 豪快に炭火で炙って旨味を一気にとじ込めました。 炭の風味を感じられる逸品です。

国産の牛すじを自家製の味噌で柔らかくなるまで煮込んでいます。 甘辛な味付けで、ご飯もお酒もすすみます。

肉厚の鯖を独自ブレンドの調味酢で〆ています。 濃いめの醤油がよくあいます。 かるく皮めを炙ると香ばしさが加わり、より美味しく召し上がっていただけます。

阿波尾鶏の美味しさをまるごと楽しめるメニューです。 阿波尾鶏のさっぱり出汁と具材の味が半田素麺に染みこんで、心も体も温まる冬季限定のセットです。

ひと手間加えるだけで、美味しいお食事を楽しめるメニューです。 炊き込みご飯の素をはじめ、阿波尾鶏や鳴門鯛を使ったおかずなど、晩ご飯の主役になれるセットです。

阿波の幸をつめこんだ、自慢の郷土料理をご堪能いただけるメニューです。 とってもおいしい徳島の味を全国の皆様に味わっていただける当店自慢のセットです。

簡単な調理をするだけで、ご自宅で本格的な居酒屋気分を味わっていただけるメニューです。 阿波尾鶏のステーキをはじめ、ホルモン炒め、つくね、〆さば、もずくなど、晩酌にぴったりのメニューを揃えたセットです。

徳島県の鳴門海峡の潮流で育ったもずくは、一般的なもずくと比べると太めで、シャキシャキとした食感で食べ応えがあります。 合わせ酢をベースにした自家製の旨タレで、さっぱりとお召し上がりください。