阿波尾鶏のもも肉をミンチにし、細かく刻んだレンコンなどの野菜を入れて成形しています。 甘辛いタレが食欲をそそります。

阿波尾鶏のももをメインにした、焼鳥6本セットです。 オリジナルの秘伝のたれで味付けし、1本1本丁寧に炭火で焼いています

阿波尾鶏のももをメインにした、焼鳥6本セットです。 オリジナルブレンドの焼き塩で味付けし、1本1本丁寧に炭火で焼いています。

徳島県小松島市で代々続く、老舗のフィッシュカツ。 ほんのりとしたカレー風味が食欲をそそります。 マヨネーズやソースなどをつけてもおいしいです。

塩胡椒とガーリックで味付けした、一度食べたらやみつきになる味。 おやどりは歯応えがある硬めの食感です。

阿波尾鶏のもも部分をオリジナルブレンドの焼き塩で軽く味付け。 豪快に炭火で炙って旨味を一気にとじ込めました。 炭の風味を感じられる逸品です。

阿波尾鶏のもも肉ステーキ。 鶏もも肉の美味しさを最大限に引き出した当店自慢のステーキです。

阿波尾鶏の手羽先をオリジナルブレンドの焼き塩で味付けし、炭火でパリッと焼きあげました。 かぶりつくとジューシーな肉汁があふれてきます。

塩胡椒とガーリックで味付けした、一度食べたら病みつきになる味。 ひなどりは食べやすい柔らか食感です。

徳島県の鳴門海峡の潮流で育ったもずくは、一般的なもずくと比べると太めで、シャキシャキとした食感で食べ応えがあります。 合わせ酢をベースにした自家製の旨タレで、さっぱりとお召し上がりください。